Système de gestion des restaurants
Le logiciel Al-Badr : La solution de caisse idéale pour les magasins et les restaurants
Al-Badr est le logiciel de caisse le plus performant pour gérer les ventes quotidiennes dans les magasins et les restaurants. Il s’agit d’un système de gestion de restaurant et de point de vente complet, conçu pour optimiser la gestion des commandes à emporter, des salles de restaurant et des livraisons.
Ce logiciel de caisse est spécialement conçu pour les restaurants et les cafés, offrant une gestion complète et précise de toutes les activités du restaurant. Il assure une grande précision dans les calculs, les rapports et une organisation optimale entre le caissier et le chef en cuisine.
Dans cet article, nous allons définir ce qu’est un système de gestion de restaurant, souligner son importance et présenter en détail les fonctionnalités du logiciel Al-Badr.
Qu’est-ce qu’un système de gestion de restaurant ?
Le système Al-Badr est un logiciel de point de vente complet, conçu spécifiquement pour gérer les restaurants de toutes tailles et de tous types. Parmi les principales caractéristiques du système de gestion de restaurant Al-Badr, on trouve la possibilité de vendre via une interface conviviale, de gérer les tables et de les diviser en sections et en catégories, d’ajouter des offres et des réductions, de prendre en charge les commandes de livraison, de permettre le paiement par plusieurs méthodes, d’émettre des factures et des reçus de vente. De plus, le système de gestion de restaurant vous aide à suivre avec précision l’inventaire, à déterminer automatiquement la quantité de matériaux requise et à recevoir des alertes en cas de pénurie de matériaux.
D’autre part, le système de gestion de restaurant permet de gérer le personnel en créant des comptes pour les employés avec des autorisations spécifiques pour chaque compte, en suivant les ventes de chaque employé et en gérant les salaires. Il offre également des rapports et des statistiques détaillés sur les ventes et les profits, une analyse des données clients et l’identification des éléments les plus vendus, ainsi que d’autres fonctionnalités qui vous aideront à gérer votre entreprise de manière plus professionnelle.
Avantages du système de gestion de restaurant offert par la société Al-Badr
Enregistrement de tous les articles et contrôle facile des prix
2-Dans notre système de gestion de restaurant, vous pouvez ajouter tous les articles de nourriture et de boissons avec leurs photos, leurs prix et leurs descriptions. Vous pouvez facilement contrôler les prix des articles et même définir des prix différents pour chaque article en fonction du jour ou de l’heure. De plus, vous pouvez lier les articles à leurs ingrédients pour un suivi facile du coût de chaque article.
Gestion des points de vente et des ventes quotidiennes »
Le logiciel Al-Badr est doté d’un système de point de vente intuitif qui permet de :
- Gérer les tables : Les diviser en sections et catégories.
- Ajouter des offres et des réductions.
- Prendre en charge les commandes de livraison.
- Accepter les paiements en espèces ou par carte.
- Émettre des factures et des reçus de vente.
- Suivre l’évolution des ventes en temps réel.
3- Gestion de la cuisine
Cela signifie que dans un système de gestion de restaurant, vous pouvez envoyer les commandes directement à la cuisine, suivre l’état des commandes en temps réel, imprimer les bons de commande pour la cuisine et gérer l’inventaire des ingrédients.
4- Livraison à domicile
Un système de gestion de restaurant vous offre une gestion simple et efficace des commandes de livraison, avec la possibilité de définir l’heure et le coût de la livraison, de suivre le parcours de livraison sur une carte et d’envoyer des SMS aux clients pour confirmer les commandes et définir l’heure de livraison.
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- Factures de retour dans le système de gestion de restaurant
Le logiciel permet d’émettre facilement des factures de retour en spécifiant le motif du retour et en retournant les articles au stock. Il suffit de sélectionner le point de vente, le nom du client, la date de vente et le code-barres du périphérique, puis d’entrer l’article, la quantité actuelle et le prix de vente.
6- Enregistrement des clients et identification des clients les plus fidèles du restaurant
Cela se fait en créant une base de données clients avec leurs coordonnées, en enregistrant l’historique des achats de chaque client, en analysant les données clients pour identifier les clients les plus fidèles du restaurant et en ciblant les clients avec des offres et des réductions spéciales. Dans le logiciel, vous trouverez le nom du client, le numéro de téléphone, le solde, l’adresse, l’extrait de compte et la possibilité de modifier ou de supprimer.
7- Titres de recettes et de dépenses
Le logiciel vous permet d’émettre facilement des titres de recettes et de dépenses, de suivre les mouvements de fonds et de lier les titres de recettes et de dépenses aux comptes clients et fournisseurs. Dans un titre de dépenses, vous pouvez saisir le nom du fournisseur, le montant, la date, la description et la caisse (paiement en ligne ou caisse de gestion). Dans un titre de recettes, vous trouverez (reçu de – montant – date – description – caisse) comme indiqué.
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8. Possibilité de créer des offres Le logiciel vous permet de créer des offres et des réductions sur des articles ou des groupes d’articles, de définir la durée de l’offre et de diffuser les offres sur les écrans d’affichage du restaurant. À partir de la liste des prix, sélectionnez (Nouvelle offre), puis spécifiez le point de vente, le nom du client et la date de vente, puis entrez l’article et la quantité. Dans les offres de prix, vous pouvez entrer (De – À – puis sélectionner le client).
9. Gestion facile des stocks et de la livraison Vous pouvez ainsi suivre avec précision le mouvement des stocks, déterminer la quantité de matières premières requise et recevoir des alertes en cas de pénurie de matières premières. Vous pouvez également gérer facilement les opérations de livraison.
10. Gestion de tous les achats et dépenses En ouvrant le système du logiciel, vous trouverez sous cette liste de nombreuses options qui vous permettent de gérer vos achats facilement, telles que la possibilité d’ajouter de nouveaux achats et d’obtenir un aperçu des achats du jour, de planifier un budget pour les fournisseurs, d’ajouter un fournisseur, d’enregistrer un retour d’achat, d’enregistrer un solde nul et d’autres options qui fonctionnent côte à côte pour faciliter le processus administratif.
11. Enregistrement des fournisseurs et gestion des comptes fournisseurs Création d’une base de données de fournisseurs avec leurs coordonnées, enregistrement des achats effectués auprès de chaque fournisseur, suivi des paiements aux fournisseurs, de leurs mouvements de trésorerie et de leur solde, avec affichage des entrées et des retours.
12. Le logiciel prend en charge la facturation électronique et la TVA Le logiciel Al Badr est l’un des logiciels qui vous permet d’émettre des factures électroniques conformes aux exigences du système de facturation électronique, ainsi que de calculer la TVA et de l’inclure dans les factures.
13. Vous permet de gérer les employés de manière optimale Le logiciel Al Badr pour la gestion des employés vous permet de définir une vue complète de la situation des employés, qu’il s’agisse de tous les employés, des employés actifs ou inactifs, afin de connaître le taux de recouvrement ou le salaire et le total des avances. Il s’agit d’un affichage visant à faciliter la gestion optimale des employés.
14. Enregistrement des employés Le logiciel Al Badr vous permet d’enregistrer les données personnelles et professionnelles des employés, de définir les autorisations de chaque employé. L’objectif est de disposer d’une vue d’ensemble de la situation des employés afin de pouvoir accéder facilement à leurs données si nécessaire.
15- Paie des salaires
Cette fonctionnalité vous permet de spécifier la paie des employés pour le mois souhaité. Il vous suffit d’ajouter la date (jour – mois – année) et le point de vente (paiement en ligne – administration), puis vous verrez s’afficher le nom de l’employé, le poste, le salaire de base, les primes, les déductions, l’avance sur salaire, le net et d’autres options.
16- Enregistrement des avances, des primes et des retenues
Enregistrement des avances accordées aux employés, ainsi que des primes qu’ils reçoivent, et des retenues sur leurs salaires. Ceci se fait en entrant la date de versement de l’élément, en sélectionnant le nom de l’employé, le montant, puis en choisissant l’élément (primes mensuelles – avance sur salaire).
17- Présence hebdomadaire
Dans ce rapport, vous pouvez suivre la présence des employés sur une base hebdomadaire, calculer les heures supplémentaires et les heures d’absence tout au long de la semaine, comme illustré dans l’image suivante:
18- Envoi de SMS aux clients via le logiciel
Que ce soit pour informer les clients des offres et réductions, confirmer les commandes et fixer la date de livraison, ou recueillir leurs avis sur le service, le logiciel permet d’envoyer des SMS aux clients.
19- Le logiciel propose une gamme complète de rapports
Parmi lesquels :
- Rapports de bénéfice brut et net
- Rapports de situation financière
- Rapports d’inventaire
- Rapports sur les articles stagnants
- Rapports sur les clients les plus fidèles
- Rapports sur les fournisseurs les plus sollicités
- Et bien d’autres rapports, plus de 50 au total.
20- Assistance technique gratuite 24h/24
Le système Al-Badr offre une assistance technique à tous ses clients. Vous pouvez contacter l’équipe d’assistance à tout moment pour résoudre tout problème. L’équipe d’assistance est disponible 24h/24 pour aider les clients à obtenir un meilleur service.
21- Facilité d’utilisation du logiciel
Le système Al-Badr a été conçu pour être facile à utiliser, même pour les débutants. Le système dispose d’une interface utilisateur simple et claire, ainsi que d’une série d’outils pédagogiques pour aider les utilisateurs à apprendre à utiliser le logiciel facilement.
Le système de gestion des restaurants, plats à emporter et salons à Al-Badr Programme de ventes quotidiennes | Le meilleur programme de caisse
Cette vidéo explique en détail comment procéder dans le système de gestion des restaurants et des cafés :
En discutant de ce qui précède en détail, nous pouvons suivre les étapes comme suit : –
Vous devez d’abord vous assurer que l’activité de votre magasin est prise en charge par le restaurant en allant dans le menu latéral, puis en allant dans Paramètres, y compris les paramètres du programme, puis en allant dans Paramètres généraux et en choisissant l’activité « Restaurant » comme suit :
Ensuite, nous allons dans le menu latéral, puis choisissons Ventes, y compris le point de vente, et la page Ventes s’ouvrira pour nous comme suit :
Le système de gestion des restaurants et salons de plats à emporter dans le programme Al-Badr pour les ventes quotidiennes | Le meilleur programme de caisse
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- Vous trouverez alors sur la page des ventes toutes les catégories principales sous lesquelles sont classés les articles par type, comme indiqué dans l’image précédente.
- Pour effectuer une vente, vous pouvez cliquer sur la catégorie souhaitée, puis sélectionner l’article de votre choix.
- En cliquant plusieurs fois sur l’article, vous ajoutez un plat à chaque clic.
- Si vous souhaitez 4 plats d’un même article, vous devez cliquer sur son image 4 fois, soit un clic par plat ou repas.
- Vous pouvez ainsi compléter les autres choix souhaités et vous trouverez ces commandes dans la section de la facture comme suit : quantité et suppléments sélectionnés.
Le système de gestion des restaurants et salons de plats à emporter du programme Al-Badr pour les ventes quotidiennes Le meilleur programme de caisse |
Lorsque vous souhaitez ajouter un supplément aux repas avec lesquels les suppléments peuvent être affichés, vous devez cliquer devant ces suppléments, et le prix de ces suppléments sera ajouté à la facture totale avec chaque module complémentaire sélectionné.
« Ensuite, vous pourrez sélectionner le client parmi la liste des clients disponibles. La date sera pré-remplie par le programme, mais vous pourrez la modifier selon vos besoins. Puis, vous aurez la possibilité d’ajouter la remise de votre choix et de spécifier si cette remise est un pourcentage ou un montant fixe, ou de la laisser à zéro si vous ne souhaitez pas en appliquer. Enfin, vous constaterez que les taxes que vous avez ajoutées précédemment à la facture ont été incluses dans le total de la facture. »
Système de gestion des commandes à emporter et des salles de restaurant dans le logiciel Al-Badr pour les ventes quotidiennes | Meilleur logiciel de caisse »
« Vous trouverez ensuite un champ pour le paiement. Si vous souhaitez saisir le montant à payer à l’aide du clavier, vous pouvez le faire de la manière habituelle. Si votre écran est tactile, vous trouverez un ensemble de chiffres que vous pouvez appuyer pour former le montant souhaité. »
« Ensuite, vous choisirez le mode de paiement souhaité. C’est vous qui déterminerez ce mode, par exemple, paiement au restaurant ou paiement pour la livraison, etc. Vous pouvez le faire en ajoutant des caisses et des points de vente pour le paiement dans les paramètres, puis en sélectionnant « Caisses / Points de vente » et en saisissant les noms des caisses parmi lesquels vous choisirez le mode de paiement lors de la création de la facture. »
« Ensuite, vous sélectionnerez le type de transaction de vente parmi les trois options disponibles (espèces – salle – livraison). Chaque type a ses propres étapes à suivre pour sa finalisation, comme suit:
-
Cash: Lorsque vous choisissez l’option « Cash », cela signifie que le client souhaite passer une commande à emporter. Vous créez une facture avec les articles commandés, suivez les étapes précédentes, puis sélectionnez « Cash ». Ensuite, saisissez toutes les notes concernant les plats (peu de sel, plat épicé, etc.) afin que le chef puisse préparer la commande selon les préférences du client. Le client paie la facture dans le tiroir-caisse et attend que sa commande soit prête.
-
Dining Room: Lorsque vous choisissez l’option « Dining Room », le client passe une commande et paie la facture immédiatement après son émission. Il attend ensuite sa commande dans la salle, à l’une des tables du restaurant. Si le client souhaite commander des articles supplémentaires, une nouvelle facture sera créée. Certains de nos clients apprécient cette option.
Cette option est différente du système de tables qui sera expliqué plus tard. Le client peut également ajouter des notes comme précédemment. Il paie la facture dans le tiroir-caisse et attend que sa commande soit prête.
- Delivery: Dans ce cas, le processus est légèrement différent des deux options précédentes (Cash et Dining Room). Vous suivez les mêmes étapes, mais la facture est émise au nom du livreur. Le paiement n’est pas effectué dans le tiroir-caisse mais est reporté jusqu’à ce que la commande soit livrée au client et que le livreur ait reçu le paiement. Le livreur retournera ensuite l’argent au restaurant. Ce processus sera expliqué plus en détail par la suite. Avant que les commandes ne soient envoyées en cuisine, le livreur attend que les plats soient prêts.
Après avoir choisi l’une des trois options et cliqué sur « Enregistrer », la commande est transmise à la cuisine sur un écran dédié au chef ou au cuisinier afin qu’il puisse préparer les plats demandés, comme suit:
« Une fois les plats préparés, le chef appuie sur le bouton « Terminé » et livre le plat au client. Il y a également un bouton « Mettre à jour la cuisine » pour recevoir les nouvelles commandes. »
« Les clients ayant commandé à emporter ou sur place ont récupéré leurs plats et effectué le paiement. La transaction est donc terminée. Quant aux commandes de livraison, une fois que le livreur récupère le plat prêt en cuisine, la commande passe à l’état « Livraison à domicile » dans la liste des ventes latérales, comme suit : »
Une fois que le livreur a récupéré le montant de la commande, il procède au règlement du montant correspondant au numéro de facture en cliquant sur « Livraison effectuée ». C’est à ce moment précis que le montant de la facture est ajouté à la caisse enregistreuse, finalisant ainsi la vente.
Nous venons de terminer l’explication sur l’utilisation du logiciel de caisse Bader pour la gestion quotidienne des ventes, des restaurants, des magasins, ainsi que pour la gestion des commandes de livraison, des ventes en salle et des ventes à emporter (à emporter).
