Gérez votre restaurant
Dans cet article, nous allons découvrir ensemble toutes les méthodes possibles pour gérer votre restaurant grâce au logiciel de point de vente Al-Badr pour les ventes quotidiennes.
Le logiciel de point de vente Al-Badr est capable de gérer les différentes activités de votre restaurant avec professionnalisme et précision, tout en assurant l’exactitude des calculs, des rapports et une organisation optimale entre le caissier et le chef.
Nous allons vous présenter toutes les méthodes possibles pour gérer votre restaurant, depuis la fabrication et l’estimation des prix des plats jusqu’à l’obtention de calculs précis grâce au système de dépenses entrées.
Et bien plus encore avec le logiciel de point de vente Al-Badr pour les ventes quotidiennes.
Façons possibles de gérer votre restaurant avec le programme Al Badr pour les ventes quotidiennes Programme de point de vente
Pour plus d’explications, vous pouvez regarder la vidéo suivante :
Les méthodes de gestion d’un restaurant peuvent se résumer de trois manières, sans une quatrième, et cette méthode est :
Premièrement : La fabrication
Le logiciel de point de vente et de gestion de restaurants « Badr » offre une fonctionnalité de fabrication qui permet d’entrer tous les ingrédients utilisés dans la préparation d’un plat.
Il est possible d’ajouter un montant supplémentaire au coût des matières premières pour couvrir les frais de fabrication, comme le gaz, par exemple. Ainsi, le logiciel calcule le coût réel d’un plat ou d’un repas en fonction de la valeur des éléments qui le composent. Cette fonctionnalité est utile lorsque l’on connaît précisément les ingrédients utilisés dans la préparation d’un plat.
Deuxièmement : Le prix estimé
Dans le cas où il est difficile de calculer précisément les ingrédients utilisés dans la préparation d’un plat, il est possible d’estimer le prix du plat en calculant approximativement son coût réel. Cela implique d’estimer le coût des matières premières, des frais de fabrication et de tous les autres coûts associés au plat, puis de fixer un prix de vente. La différence entre le prix de vente et le coût estimé correspond au profit réalisé sur ce plat.
Troisièmement : Le système des dépenses
Lorsque ni le coût réel ni le prix estimé des matières premières utilisées dans les plats ne peuvent être calculés, il est possible de considérer le plat comme un service sans coût d’achat, mais avec un prix de vente défini.
Dans ce cas, un poste de dépenses est créé pour enregistrer tous les coûts liés aux matières premières utilisées dans la préparation de ce plat.
Ainsi, on obtient un bénéfice brut qui correspond au total des ventes au prix de vente, puis un bénéfice net obtenu en déduisant le montant total des dépenses du bénéfice brut. De cette manière, le coût des matières premières est déduit du prix de vente pour obtenir le profit final.
Façons possibles de gérer votre restaurant avec le programme Al Badr pour les ventes quotidiennes | Un programme de point de vente complet
