نظام إدارة المطاعم التيك أواي والصالات في برنامج البدر للمبيعات اليومية

برنامج البدر للمبيعات اليومية نظام إدارة المطاعم ونقاط البيع لإدارة المطاعم نظام التيك أواي والصالات و الدليفري، افضل برنامج كاشير لإدارة المطاعم و الكافيهات، حيث يوفر البرنامج إدارة أنشطة المطاعم المختلفة بحرفية ودقة كبيرة مع دقة الحسابات والتقارير والتنظيم العالي بين الكاشير و الشيف في المطبخ.

نظام إدارة المطاعم  التيك أواي والصالات  في برنامج البدر للمبيعات اليومية | افضل برنامج كاشير

وفي هذا الفيديو شرح كيفية القيام بهذا بالتفصيل:

وبتناول السابق بالتفصيل، يمكننا تتبع الخطوات كالتالي:-

لابد لك أولا أن تتأكد من أن نشاط المحل لديك عو المطعم وذلك بالتوجه للقائمة الجانبية ثم الذهاب إلى الإعدادات ومنها إعدادات البرنامج ثم الذهاب الإعدادات العامة واختر النشاط “مطعم” كالتالي:

وبعدها نتوجه إلى القائمة الجانبية ثم نختار المبيعات ومنها نقطة البيع وحينها ستنفتح لنا صفحة المبيعات كالتالي:

نظام إدارة المطاعم التيك أواي والصالات  في برنامج البدر للمبيعات اليومية | افضل برنامج كاشير

وحينها ستجد في صفحة المبيعات جميع التصنيفات الرئيسية التي يندرج تحتها الأصناف على حسب النوع كما هو موضح في الصورة السابقة.

وللقيام بعملية بيع يمكنك أن تضغط علي التصنيف المرغوب ومنه تختار الصنف الذي ترغب به.

وبالضغط المكرر علي الصنف يتم إضافة طبق واحد من الصنف مع كل ضغطة فلو كنت تريد 4 أطباق من صنفا ما فعليك أن تضغط علي صورته 4 مرات لكل طبق أو وجبة ضغطة واحدة.

وهكذا تكمل باقي الاختيارات المطلوبة وستجد هذه الطلبات موجودة في خانة الفاتورة كالتالي بالعدد و الإضافات المختارة.

نظام إدارة المطاعم التيك أواي والصالات  في برنامج البدر للمبيعات اليومية |افضل برنامج كاشير

وعند الرغبة في إضافة أحد الإضافات للوجبات التي يتم السماح بإظهار الإضافات معها، عليك أن بالضغط أمام هذه الإضافات، وسيتم إضافة سعر هذه الإضافات لإجمالي الفاتورة مع كل إضافة مختارة.

ثم بعدها يمكنك اختيار العميل من قائمة العملاء المتاحة ثم التاريخ يكون معين سابقا من قبل البرنامج لكن يمكنك تغييره حسب الرغبة وبعدها يمكنك إضافة الخصم الذي تريده وتحديد إذا ما كان هذا الخصم نسبة أو مبلغ أو تركه صفرا في حال عدم الرغبة. ثم ستجد القيم المضافة التي ضفتها مسبقا للفاتورة قد تم  إضافتها لإجمالي الفاتورة.

نظام إدارة المطاعم التيك أواي والصالات  في برنامج البدر للمبيعات اليومية | افضل برنامج كاشير

• وبعدها ستجد خانة المدفوع وفي حالة أنك تريد كتابة القيمة المدفوعة بالكيبورد.
• فيمكنك ذلك بالطريقة المعروفة وفي حالة أن الشاشة لديك من نوع اللمس أو التاتش.
• فهناك مجموعة من الأرقام يمكنك الضغط عليها لتكوين الرقم المرغوب.
• وبعدها ستختار طريقة الدفع المرغوبة وانت من ستقوم بتحديد هذه الطريقة مثلا دفع في المطعم أو دفع الدليفري وهكذا
• ويمكنك ذلك عن طريق إضافة خزن ونقاط بيع للدفع من الإعدادات ثم اختيار “الخزن / نقاط البيع” وإدخال أسماء الخزن التي ستختار منها طريقة الدفع عند إنشاء الفاتورة.

وبعدها تختار نوع عملية البيع من الثلاث اختيارات المتاحة (نقدي – صالة – الدليفري) وكل نوع له خطوات خاصة لإتمامه كالتالي:

النقدي:- عند اختيارك للنقدي, فهذه عندما يريد العميل أن يطلب طلباته بنظام التيك أواي او انه سيأخذ طلباته وسيرحل فتقوم بإنشاء فاتورة بطلباته واتباع الخطوات السابقة ثم اختيار النقدي وبعدها إدخال الملاحظات التي ترغب فيها حول الوجبات مثا أنك تريد الملح قليل أو الوجبة سبايسي وهكذا ليقوم الشيف بإعداد الوجبة كما تريد, فيقوم العميل بدفع ثمن الفاتورة في درج النقدية ثم انتظار الوجبة للتجهيز.

الصالة:- عند اختيارك للصالة، في هذه الحالة عندما يطلب العميل طلبات فاتورته ثم يقوم بدفع ثمن الفاتورة بعد إصدارها ثم ينتظر طلباته في الصالة علي أحد طاولات المطعم.

وفي هذه الحالة إن طلب طلبات إضافية ستكون في فاتورة منفصلة غير الذي تم إصدارها سابقا.

وهنا يمكن للمطعم إضافة خدمة للفاتورة الجديدة وكان هذا بناءا على رغبة بعض العملاء لدينا.

وهذه الحالة تكون غير نظام الطاولات التي سيتم شرح طريقتها فيما بعد ويقوم أيضا بإدخال الملاحظات المرغوبة كما سبق معرفته.

فيقوم العميل بدفع ثمن الفاتورة في درج النقدية ثم انتظار الوجبة للتجهيز.

الدليفري:- في هذه الحالة يختلف الوضع قليلا عن سابق الحالات (نقدي – صالة) حيث يتم اتباع نفس الخطوات السابقة غير أن الفاتورة تصدر لعامل التوصيل او الدليفري ولا يتم تحصيل المبلغ في درج النقدية لكن يتم تأجيل ذلك لحين إيصال الطلب للعميل وتسلم عامل الدليفري للمبلغ ثم إرجاعه للمطعم وسيلي شرح ذلك, ولكن قبل أخذ هذه الطلبات من المطبخ يقوم العامل بانتظار الوجبة للتجهيز.

وهنا بعد اختيار أحد الطرق الثلاثة والضغط علي حفظ يتم تحويل الطلب إلي المطبخ علي شاشة خاصة بالشيف أو الطباخ في المطبخ ليتعرف علي الوجبات المطلوبة كالتالي:

وعقب الانتهاء من الوجبات يقوم الشيف بالضغط علي زر “تم الانتهاء” ويقوم بتسليم الوجبة للعميل وهناك زرار “تحديث المطبخ” لاستقبال جديد الوجبات.

وهنا يكون أصحاب طلبات (النقدي – الصالة) قد حصلوا علي وجباتهم ودفعوا ثمنها وانتهت العملية بالكامل أما بالنسبة لطلب الدليفري فبعد حصول عامل الدليفري علي الطلب من المطبخ فور الانتهاء منه, يتحول الطلب إلي صفحة “توصيل للمنزل” في قائمة المبيعات الجانبية كالتالي:

وبعد تحصيل عامل الدليفري لقيمة الطلبات يقوم بتسديد ثمن الطلب برقم الفاتورة بالضغط على “تم التوصيل” فيتم حينها فقط إضافة ثمن الفاتورة لدرج النقدية لتنتهي بتلك عملية البيع هذه.

وهنا نكون قد انتهينا من شرح كيفية استخدام برنامج كاشير البدر للمبيعات اليومية و إدارة المطاعم والمحلات التجارية في إدارة نشاط الدليفري والصالة والنقدي (التيك أواي).

لتجربة البرنامج مجانا من هنا

فيديوهات توضيحية للبرنامج من هنا